Lietuvos gyventojų mitybos tyrimo svarbiausi rezultatai
Lietuvos gyventojų mitybos tyrimo svarbiausi rezultatai
Higienos instituto 2025 m. atliktoje „Suaugusių ir pagyvenusių Lietuvos gyventojų faktinės mitybos“ tyrimo ataskaitoje nustatyta, kad Lietuvos gyventojai valgo įvairų maistą, tačiau augalinės kilmės produktų vis dar suvartoja per mažai.
Daržovės, vaisiai ir uogos
Per parą vidutiniškai suvartojama 401,8 g, nors rekomenduojama ne mažiau kaip 500 g. Ypač per mažai suvartojama daržovių.
Gera žinia – vaisių ir uogų suvartojimas (161,9 g) beveik atitinka rekomendacijas.
Žuvis
Gyventojai per dieną suvartoja apie 41,1 g žuvies, nors rekomenduojama 50–64 g.
Pienas ir pieno produktai
Vidutiniškai suvartojama 151,6 g per dieną, kai rekomenduojama 350–500 ml.
Mitybos įpročiai
Vyrai dažniau nei moterys vartoja grūdų produktus, bulves ir mėsą, o kaimo gyventojai – daugiau bulvių ir mėsos nei miesto gyventojai.
Energijos kiekis
Nustatyta, kad vidutinė paros maisto energinė vertė – 1883,7 kcal. Vyrų – 2025,8 kcal, moterų – 1746 kcal.
Maistinių medžiagų balansas
Baltymų ir angliavandenių kiekis atitinka rekomendacijas.
Tačiau riebalų, sočiųjų riebalų ir cukraus suvartojama per daug
Skaidulos ir cholesterolis
Gyventojų mityboje nustatytas per didelis cholesterolio kiekis ir per mažai maistinių skaidulų, nes vartojama per mažai viso grūdo produktų, daržovių ir ankštinių.
Vitaminai ir mineralai
Su maistu gaunama per mažai kai kurių svarbių medžiagų:
vitamino D, jodo, seleno, cinko, kalcio ir kalio.
✅ Išvada: norint pagerinti mitybą, svarbu dažniau rinktis daržoves, viso grūdo produktus, žuvį ir pieno produktus, o cukraus ir sočiųjų riebalų vartojimą – mažinti.
Visuomenės sveikatos biuro informacija parengta pagal Higienos instituto 2025 m. Suaugusių ir pagyvenusių Lietuvos gyventojų faktinės mitybos tyrimo ataskaitą.
Išsamią ataskaitą galima atsisiųsti: 